La CEO del centro tecnológico AINIA, Cristina Del Campo, conversa con Eugenio Mallol acerca del proceso de reinvención del sector agroalimentario, que debe responder al triple desafío de garantizar la alimentación y hacerlo de forma saludable para las personas y sostenible para el planeta. La tecnología y la innovación serán claves para conseguirlo
El recién nombrado presidente de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis) y CEO de Alma Carraovejas, Pedro Ruiz, conversa con Eugenio Mallol sobre su estrategia para incrementar el tamaño de las empresas mediante proyectos cooperativos y sobre la necesidad de mejores infraestructuras TIC para integrar toda la cadena de valor
A más de 30.000 millones de dólares estima el fondo Agfunder que han ascendido las operaciones de capital riesgo en 2020 en el sector agroalimentario, un 34,5% más que el año anterior, con una nota a considerar: por primera vez en ocho años, la inversión ha sido superior en las empresas más cercanas a la granja que al consumidor
El 60% de las empresas del sector consultadas con motivo de su participación en el proyecto Desafíos 4.0, reclaman soluciones para interconectar ERP, MES, GMAO y gemelo digital, y le siguen en orden de importancia la ciberseguridad y la formación de directivos
Desde Atlas Tecnológico apoyamos una iniciativa estimulante para los emprendedores de base tecnológica que tienen ante sí el desafío de coinnovar junto a Helios, Santa Teresa, Innoporc, Pharmadús Botanicals, Pistacyl y Viveros Campiñas. ¡Te ponemos los dientes largos!
La receta para transformar las compañías y, en su caso, resolver problemas complejos, debe partir, según el autor, de la capacidad para navegar entre la experiencia que proporcionan los casos de éxito, el zetgeist que permite comprender el espíritu de cada momento y la valentía de emprender caminos nuevos. Un ingrediente clave: fe para construir confianza
El CEO de Castañas Campelo ofrece la visión de la cúpula directiva de la empresa ante el «nuevo paradigma de la industria alimentaria»: ofrecer soluciones personalizadas a un consumidor del que tenemos información en tiempo real. La clave para salir airoso del desafío es la formación
Empresas con marcas líderes, cooperativas, universidades, centros de investigación, compañías familiares centenarias… Atlas Tecnológico ha abierto la puerta abierta a los socios de Vitartis en la última fase del proyecto Desafíos 4.0 y la respuesta está siendo excepcional
En la semana del Día de la Mujer destacamos a esta ingeniera de diseño industrial mentora de StemTalentGirls y miembro del equipo de expertos de Atlas Tecnológico, y le pedimos que hable del futuro de la Industria 4.0 en el sector agroalimentario y del cliente como tractor de innovación en las empresas
La presidenta de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León repasa las oportunidades que abre la innovación colaborativa a través de la plataforma Atlas Tecnológico, no sólo para mejorar el acceso a las herramientas digitales, sino también para favorecer el cambio cultural que necesita el sector
Eugenio Mallol
