Pedro Ruiz (Vitartis): «Me da miedo que los fondos Next Generation no se usen para multiplicar, sino para tapar agujeros»
El recién nombrado presidente de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis) y CEO de Alma Carraovejas, Pedro Ruiz, conversa con Eugenio Mallol sobre su estrategia para incrementar el tamaño de las empresas mediante proyectos cooperativos y sobre la necesidad de mejores infraestructuras TIC para integrar toda la cadena de valor