El proyecto Robotia visita la sede de MTorres y Florette para impulsar la industria 4.0 en el sector alimentario

En una sociedad cada vez más digitalizada, la innovación tecnológica se erige como el motor principal del progreso industrial. En este contexto, Atlas Tecnológico colabora con Vitartis para llevar a cabo el proyecto Robotia, iniciativa financiada por el Ministerio para las Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI). Este proyecto, que se enmarca dentro de las actividades de las AEI, busca fomentar la implementación de tecnologías avanzadas en el ámbito industrial y agroalimentario.

Dentro del marco del proyecto Robotia, se han delineado tres actividades principales. La primera consiste en el Mapeo tecnológico de soluciones, que implica una jornada exhaustiva de ‘scouting’ para identificar tecnologías innovadoras. La segunda actividad se centra en la Aceleración de proyectos, mediante talleres colaborativos realizados con empresas como Malvasía y Cuatro Rayas. Por último, se encuentra el proceso de Benchmarking industrial, que tiene como objetivo estudiar casos de uso reales de tecnologías de automatización, inteligencia operacional y robótica implementadas por empresas líderes en el sector.

Durante el desarrollo del proyecto, se han realizado visitas a empresas pioneras en el campo de la innovación tecnológica. Una de estas visitas, el pasado 20 de marzo, tuvo lugar en MTorres, ubicada en Navarra, donde se pudo apreciar el legado innovador de Manuel Torres, fundador de la empresa. La filosofía de innovación de Manuel Torres se evidencia en cada aspecto de la compañía, desde la participación en proyectos como la Lego League, hasta el desarrollo de tecnologías de vanguardia en su área de ingeniería. MTorres se destaca por su capacidad para fabricar maquinaria innovadora destinada a procesos complejos, especialmente en sectores como la aeronáutica y el paper converting.

Posteriormente se realizó la visita a Florette, lo que permitió conocer de cerca el proceso productivo de la empresa en la elaboración de productos vegetales. Florette, empresa innovadora en el sector de productos vegetales, sobresale en un mercado altamente competitivo gracias a su enfoque en los tres pilares fundamentales: la innovación, la calidad y el servicio. Su proceso productivo eficiente, que transforma el producto desde su recolección hasta su embolsado en menos de 24 horas, refleja su compromiso con la frescura y la excelencia.

Además, Florette se distingue por su capacidad para adaptarse a las demandas del mercado, utilizando herramientas como Savia para gestionar cómo los operarios están realizando sus tareas y están cumpliendo con los estándares. Buscan la mayor excelencia en las operaciones para que al final su proceso sea lo más eficiente posible y efectuar una mejora continua.

Su alto nivel de efectividad en la entrega, incluso en circunstancias desafiantes como la pandemia o las diferentes tensiones geopolíticas, demuestra su capacidad para mantener la excelencia operativa y el liderazgo en el mercado.

Ambas empresas, MTorres y Florette, destacan por su compromiso con la mejora continua y la promoción de una cultura innovadora entre sus empleados. La participación activa de los trabajadores en la identificación de mejoras y la implementación de nuevas tecnologías es fundamental para mantenerse a la vanguardia en sus respectivos sectores.

En resumen, el proyecto Robotia, iniciativa de Vitartis y en colaboración con Atlas Tecnológico, representa un paso crucial hacia la adopción de tecnologías avanzadas en el tejido empresarial español. A través del intercambio de conocimientos y experiencias con empresas líderes, se busca fortalecer la competitividad y el desarrollo sostenible en el panorama industrial y agroalimentario del país.