Cristina Del Campo (Ainia): «La pandemia ha sido un acelerador para la nutrición de precisión»
La CEO del centro tecnológico AINIA, Cristina Del Campo, conversa con Eugenio Mallol acerca del proceso de reinvención del sector agroalimentario, que debe responder al triple desafío de garantizar la alimentación y hacerlo de forma saludable para las personas y sostenible para el planeta. La tecnología y la innovación serán claves para conseguirlo
Sara Mediavilla Merino