«La cadena alimentaria ha muerto» y otras atrevidas ideas de Fruit Attraction

Del impacto posible (y el real) de tecnologías como el Big Data en el sector agroalimentario, para mejorar los procesos de producción y poder satisfacer las necesidades de los clientes, a las posibilidades alternativas de las microalgas en un marco de responsabilidad medioambiental, y a los problemas regulatorios, pasando por los premios a la innovación del certamen

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