Collaborate Zaragoza analiza el impacto de la industria 4.0 en el sector agroalimentario con MESbook, Florette, Kellanova y Mr. Brownie

El próximo 7 de marzo, durante la segunda jornada del Collaborate Velocity Zaragoza 2024, el Instituto Tecnológico de Aragón (ITAINNOVA) será el escenario de una mesa redonda imperdible: ‘Midiendo el Impacto de la Industria 4.0 en el Sector Agroalimentario‘. Este debate, programado de 11:30 a 12:00 horas, reunirá a expertos clave para analizar la transformación digital en la cadena de suministro agroalimentaria.

Esta mesa redonda estará protagonizada por destacados líderes de la industria: Diego Sáez de Eguilaz, Socio Director en MESbook, empresa patrocinadora Platinum del evento; Luis Mari López, Director de Operaciones en Florette; Emilio Anglés, Industry 4.0 Development Lead en Kellanova (Kellogg’s) y Héctor Lázaro, Responsable de Producción en Magdalenas Lázaro (Mr. Brownie).

La mesa redonda será moderada por Sergio Martín, periodista de TVE, profesional que guiará el debate sobre el impacto tangible de la Industria 4.0 en el sector agroalimentario.

En otras ocasiones, Emilio Anglés ha destacado la importancia de la transformación digital, subrayando la necesidad de adaptar los negocios a la nueva realidad. Según él, «la industria 4.0 ofrece oportunidades para mejorar la flexibilidad y aumentar la productividad». «El 5G será fundamental para acceder a datos de fábrica y crear gemelos digitales, permitiendo la prevención de problemas, la personalización de la producción y el impulso de nuevas oportunidades de negocio».

Por otro lado, Diego Sáez de Eguilaz, en una charla con nuestro especialista Eugenio Mallol, resaltó la eficiencia como clave para el éxito empresarial. Para él, «la Industria 4.0 debe impulsarse desde la alta dirección, con el respaldo del director de operaciones». Además, destaca la «importancia de evolucionar constantemente» y la «necesidad de mantenerse a la vanguardia».

Esta mesa redonda promete ofrecer una visión valiosa sobre cómo la Industria 4.0 está moldeando el futuro del sector agroalimentario. Acompáñanos en esta exploración de ideas innovadoras y estrategias transformadoras en el próximo Collaborate Velocity Zaragoza 2024, los días 6 y 7 de marzo en el Instituto Tecnológico de Aragón (ITAINNOVA).

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